松崎「すずきや」

 松崎港のすぐそばにある、創業昭和5年の食堂です。2003年にリニューアルしました。ここは、よくお昼を食べに行くのですが、ここの名物は、たこ焼き(明石焼き風)と、ラーメンです。全て撮影は、2005年3月29日。お休みは毎月2日、10日、20日です。


 まずはお店の外観を。このように、普通の食堂です。

松崎「すずきや」の画像です

 左手には温水プール、港、漁協の直売所があります。右手の道を進むと、街の中心部です。右手前に進めば、川沿いに上る道です。某ドラマに使われた橋などもあります。

すずきやのラーメンの画像です

 これが「すずきや」のラーメン。どうということもなく、昔ながらのラーメンですが、非常にあっさりとしており、なるととやや濃いめの味のチャーシュー、それにどんぶりの模様が泣かせます(笑)。だしは煮干しだしのようなあっさり系で、麺も手打ちだったりはしませんが、なんとも素朴で、昔風のラーメンが食べられるのです。都内のこってり系ラーメンに飽きた人に。

すずきやのたこ焼きの画像です

 これが「すずきや」の「たこ焼き」です。卵焼きのようなガワに、大きなたこが1〜2個入っています。それを左下に見えるスープにつけて食べるのですが、この方式は「明石焼き」そのものです。しかし、右下に見える薬味のネギと紅しょうがをスープに入れるところが、「たこ焼き」のゆえんでしょうか?。これまたとてもおいしいメニューです。


戻る 次のページへ