西伊豆活魚料理店のお造り
松崎海岸沿いにある、和食・活魚料理のお店(→詳しくは
「海洋紀行」トップ
から、伊豆半島をご参照下さい)での、お造りの例をお目にかけます。これは持ち込んだ釣魚のお刺身。
シマアジ(メイン)と、マアジ(左手前)、キビナゴ(右側)です。わさびはもちろん、本わさび。2006年8月6日撮影。
コメットさん☆たちも、ここでこんな料理を食べたかな?。
第214話に戻る